Cecina de res o cerdo enchilada

Ya sea de res o cerdo, la cecina enchilada de Café Tacuba es un festín de sabor: carne delgada y bien curada, marinada con chiles secos y especias, asada al punto exacto. Se sirve con guarnición y tortillas calientitas, lista para envolverte en cada bocado. ¡Picosita, sabrosa y muy tradicional!